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2007年09月03日

釣ったら食う(笑)

========================================
秋田県渓流禁漁まで17日、青森県・岩手県渓
流禁漁まで28日
========================================

も〜、い〜くつ寝ると〜♪
無駄に歳をくう日まで20日を切ってしまった
red-koujiです(-_-;)


《昨日の続きです》
UK釣行を終え、ダッシュで家へと向かう!
まずは、キープしたレインボーを手術(笑)
腹腸を取り除き、次なる作業。
イトコの為に塩焼きをしてあげようと思いまし
て(=^▽^=)
まずは、ノコギリ&鉈を巧みに使い









竹串を作りました(≧∀≦)
やっぱり、これが無きゃね(笑)
これを準備している最中にイトコは炭に火をつ
けておいてもらう!
我が家では、銅管のロウ付けなどに使う業務用
ハンディターボを使って着火してるんで、火がつ
くまで。。。30秒(早)

そして、









竹串にレインボーを刺し、









塩をふります(^^)
あえて皮には切り込みをいれずに、塩を多め
にふりかけます。
お腹の方には塩は少なめにね!
あとは、じっくりとエ●談義でもしながら、出来上がるのを待つ。

。。
。。。









完成(≧∀≦)
ほんとだったら、外で食べた方が美味いんで
すが、日が暮れたら結構寒かったんで(^^;)
なので、家の中で塩焼き&redママの作ってくれ
た豚汁を堪能(=^▽^=)
やっぱり塩焼きは、炭焼きが最高でしょ♪

普段はキープしないんですが、たまにはキープし
て食べるのも良いかも(^^)
釣りの後に、皆でワイワイとバーベキューとかやった
ら楽しいべなぁ♪

イトコよ、今回の釣行&塩焼き、いかがでしたか?
次帰って来た時は、海でバーベキューでもしなが
ら釣りでもするべ(*^▽^)
例の刺身も準備しとくからさ!


んだば、まんつねぇ(*^-^)ノミ



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この記事へのコメント
こんにちは。
着火が早くてうらやましいです!
炭火で焼くと余計な脂や水分が無くて、しかも香ばしい感じがたまらんですね〜
Posted by たーやん at 2007年09月03日 13:49
たーやんさん、こんにちは(⌒-⌒)

着火、早いですよぉ♪
似たような商品なら、ホームセンターでも売ってるんで、バーベキューやる方にはオススメです(=^▽^=)

やっぱり塩焼きは炭火でじっくりが最高で〜す♪
Posted by red-kouji at 2007年09月03日 16:21
こんにちは。
暫くブログサボリなみりんです。
おぉ、ちょっと見ぬ間に、UK行って釣って喰ってるし。。。
今度、子どもたちを引き連れて、「喰う釣り」をしようっと。
食い意地の張った子どもたちなので、喜ぶはず。
Posted by みりん@食べてみよう!! at 2007年09月03日 16:53
こんにちは(*^_^*)

まだ釣った魚を食べたことがありません^^;

一度持って帰って食べてみたいなと思っています♪
Posted by のんのん at 2007年09月03日 16:54
やっぱ炭焼きですよね
美味しそうに焼けてるし・・・・・・
腹へった~
Posted by スーツマン at 2007年09月03日 18:24
こんばんは~

あれ!?redさんって僕と誕生日近いかも・・・

やっぱり炭火焼きが良いですよね!
先日岩魚を炭火焼でいただきました。
美味しかったです。
Posted by エリツィン。 at 2007年09月03日 20:50
みりんさん、おはようございます(⌒-⌒)

うふっ、UK行って騒いで釣って食っちゃいました(笑)

子供さんに食べさせてあげた方がいいですよ!
自分で釣ったのなら尚更喜ぶし(^^)
Posted by red-kouji at 2007年09月04日 08:46
のんのんさん、おはようございます(⌒-⌒)

まだ食べた事ないんですか!
一度食べてみてください(^^)
結構美味しいんですよ♪
Posted by red-kouji at 2007年09月04日 08:48
スーツマンさん、おはようございます(⌒-⌒)

やはり、魚を焼くなら炭焼きですよね♪
次回は肉も追加してバーベキューしちゃお(=^▽^=)
Posted by red-kouji at 2007年09月04日 08:49
エリツィン。さん、おはようございます(⌒-⌒)

おっ、エリツィン。さんと誕生日近いんですか!?
私、今日から数えて。。。17日ですよ(^^)

岩魚の塩焼きも美味しいですよね〜(=^▽^=)
久々に渓流でキャッチ&イートしようかな♪
Posted by red-kouji at 2007年09月04日 08:52
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